常见猪品种有哪些？

2022年01月05日 23:29

来源：粤选特产网

我国对于猪肉的需求量很大，不同的地区饲养的猪种都不一样，其实我国有很多猪的品种优良，肉质很好，繁殖能力强、性情很温顺、还耐粗粮，但是我国的猪长势比较慢，瘦肉率偏低，下面小编就来跟大家说说一些常见的猪品种。

1、八眉猪(泾川猪、西猪)

(1)产地(或分布)：中心产区主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海，新疆、内蒙古等省区。

(2)简介：头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，故名“八眉”，分大八眉、二八眉和小伙猪三类型，二八眉介于大八眉与小伙猪之间的中间型，被毛黑色，生长发育慢。如果按照外形特点来划分的话，八眉猪可以分为大八眉、二八眉和小伙猪三种类型。八眉猪非常适合杂交，具有很强的配合力。

2、黄淮海黑猪(包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪)

(1)产地(或分布)：黄河中下游、淮河、海河流域，包括江苏北部、安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。

(2)简介：耳大下垂超过鼻端，嘴筒长直，体型较大，臀部倾斜，背腰平直狭窄，被毛黑色，皮厚毛粗密，四肢结实有力，冬季密生棕红色绒毛。黄淮海黑猪立秋以后，再长出新绒毛与粗毛，有夏季脱毛的生理特点，黄淮海黑猪能适应荆棘多刺的山林放牧条件，皮较厚，同时也较能适应昼夜温差较大的气候条件。黄淮海黑猪的生长速度非常快，平均每天可以增重251克。繁殖性能尤为惊人，120 日龄的小母猪已开始发情，第2个情期即可受孕，4-5月龄的小公猪便可配种，其繁殖寿命超过10年。

3、汉江黑猪(包括黑河猪、铁河猪、铁炉猪、水磑河猪、安康猪等)

(1)产地(或分布)：陕西南部汉江流域。

(2)简介：分小耳黑猪和大耳黑猪两个类型。后者又可分为“马脸”和“狮子头”二型，马脸型猪头大，脸直，体型大，腿高，身长；狮子头型头短宽，耳大下垂，面微凹，耳根较软，达于嘴角或与嘴齐，形如蒲扇，嘴筒粗。汉江黑猪属华中型和华北型之间的过渡型品种，是我国秦巴地区的古老地方品种，具有肉细味香、生长快、性早熟，耐潮湿、耐粗饲、适应性强、性温驯等特性。

4、沂蒙黑猪(沂南二茬猪、莒南猪)

(1)产地(或分布)：山东省临沂市北部。

(2)简介：体型中等，头大小适中，额宽，有金钱形皱纹，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实，皮灰色，被毛黑色，分为大、中、小三型。

5、滇南小耳猪(包括德宏小耳猪或景颇猪、僳匕猪、勐腊猪或爱尼猪、文山猪或阿尼猪)

(1)产地(或分布)：云南勐腊、瑞丽、盈江等地。

(2)简介：耳竖立向外横伸，体躯短小，全身丰满，背腰宽广，毛稀，皮薄，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。按体型分小、中、大三型。体型比较小，耳朵往往竖起来或者向外横伸出去。这种猪的身材丰满，背腰比较宽广，奶头多为5对，毛发少且皮薄。

6、宁乡猪(土花猪、草冲猪、流沙河猪)

(1)产地(或分布)：湖南省宁乡县。

(2)简介：宁乡猪迄今为止已经有一千多年的历史，繁殖能力很强，而且肉质细嫩容易饲养，是经济价值很高的一种猪类品种。体型中等，头中等大小，额部有形状和深浅不一的横行皱纹，耳较小、下垂，颈粗短，有垂肉，背腰宽，背线多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠丰满，多卧系，撒蹄，群众称“猴子脚板”，被毛为黑白花。