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中国原种猪有哪些品种?

2022年01月06日 03:06
来源:粤选特产网

原种猪是指从直接从原产地引进或者经过多代提纯反复培育、遗传基因相对比较纯的某个品种的种猪。原种猪保留了种质资源,为生猪生产提供了优良的原种代种猪。原种猪的适应能力和抗病性特别强,繁殖力高。那么中国原种猪有哪些品种?下面就和小编一起来看看。

一、陆川猪

产于广西壮族自治区陆川等县。其身躯矮短肥胖,头小嘴短,额有横纹且多有白斑,面略凹或平直,耳小向外平伸,背腰宽而凹陷,腹大拖地,臀短倾斜,尾粗大,四肢粗短,多卧系,后腿有皱褶,被毛短细、稀疏,除头、耳背、臀和尾为黑色外,其余为白色。

成年公、母猪体重分别约为100千克和75千克,产仔10头左右。陆川猪的优点是早熟易肥,生长发育快,繁殖力、泌乳力强,耐粗饲,适应性好。但体型较小,大腿欠丰满。

二、太湖猪

产于长江下游太湖地区,有二花脸、枫泾、梅山、嘉兴黑猪等多个地方类群。其体型稍大,头大额宽,额部和后躯有明显皱褶,耳特大,软而下垂,近似三角形,背腰微凹,胸较深,腹大下垂,臀宽倾斜,四肢稍高,卧系散蹄,被毛稀疏,毛色全黑或青灰色,也有四蹄或尾尖为白色。

成年公、母猪体重分别约为140千克和115千克,产仔数12~15头,高者达20头以上。太湖猪的优点是产仔多,性情温顺,母性强,早熟易肥,但后躯发育差,大腿不丰满,四肢较软,增重较慢。

三、内江猪

产于四川省内江地区,其体型大,被毛全黑,鬃毛粗长,头大短宽,鼻筒极短,额面有深皱纹,耳大下垂,背宽微凹,腹围较大。

成年公、母猪体重分别约为160千克和145千克,平均产仔数为10头左右。内江猪的优点是生长发育快、性情温驯,仔猪哺育率高,耐粗饲,适应性强,育肥性能好。但皮厚,影响其猪肉品质。

四、东北民猪

原产于东北和华北部分地区,分大民猪、二民猪、荷包猪3种类型。其被毛全黑,头中等大,面直长,耳大下垂,单脊,腹围大,四肢粗壮,后躯斜窄。冬季密生绒毛,猪鬃良好。产仔多,平均12头以上。耐粗饲,但饲料利用率低。肌肉不丰满,皮过厚,因而影响了肉用价值。

五、宁乡猪

产于湖南省宁乡等县,其毛稀而短,为黑白花。头大小中等。额面有形状和深浅不一的横行皱纹,耳较小、下垂,颈短宽,多有垂肉,背腰宽,背线多凹陷,腹大下垂,臀宽微倾斜,四肢粗短。

成年公、母猪体重分别约为150千克和125千克,产仔10头左右。宁乡猪的优点是耐粗饲,早熟易肥,脂肪蓄积能力强,皮薄、骨细、肉嫩。但腹大拖地,耐寒性差。

六、金华猪

产于浙江省金华地区。其体躯中部和四肢为白色,头项和臀尾为黑色,故俗称“两头乌”。体型较小,背略凹,腹稍下垂,臀较倾斜,头型有“寿字头”和“老鼠头”两类。

成年公猪体重140千克左右,母猪体重110千克左右,平均产仔数12头,母性好,早熟易肥,屠宰率高,皮薄骨细,肉质细嫩,脂肪分布均匀。但其体型不大,仔猪初生重量小,生长慢,后腿不够丰满。

以上就是中国原种猪品种的介绍,中国的原种猪品种较多,除了以上几种外,还有黄淮海黑猪、八眉猪、汉江黑猪、两广小耳猪、粤东黑猪、海南猪、两头乌、湘西黑猪、金华猪、太湖猪、内江猪、荣昌猪、关岭猪等品种。

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