那林草鱼产地在哪？品种有哪些特点？

那林草鱼是用“那林”地域名称命名的一种本地草鱼，具有肉质结实，鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点，鱼肉可以一片片一层层剥开，片片层层皆质白肉嫩，久煮不碎，口感佳。那么那林草鱼产地在哪?品种有哪些特点?下面就和小编一起来看看。

一、那林草鱼产地在哪?

那林草鱼产地位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇，均有养殖，那林草鱼是符合特定质量标准，具有独特品质，用“那林”地域名称命名的一种本地活体草鱼。

二、那林草鱼的特点

1、生长环境

那林鱼主要以草鱼为主，利用六万大山余脉山泉水源众多，水流长年不断，水质清新、无污染、溶氧充足的优越自然条件，人们在溪边、山沟等地方筑10-100平方米的小鱼塘，且利用当地特有的泉水自由落差，形成一种循环流水养殖，名曰"小窝养大鱼"。

2、喂养

那林鱼长年生长在山泉水中，平时只是简单的投喂些嫩草菜叶，绝少饲喂鱼料，任由鱼儿自然生长，养殖3年至4年，便达到4公斤以上。绿色，环保，无污染，味道鲜美，无腥味。一般要养俩三年左右，鱼约重十三斤后才出售或留作食用。

3、养殖地区

那林鱼产地范围为广西壮族自治区玉林市博白县那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇现辖行政区域，被评为地理标志保护的特产。如今，当地村民用氧气袋包装保鲜，解决了鲜鱼长途运输的问题，那林鱼畅销深圳、广州、东莞、南宁、上海等全国各地。

4、营养价值

那林鱼肉质厚实，味香清甜，营养丰富。用鱼头烧汤，不加佐料，也异香盈室，汤水呈乳白色，鱼肉质白肉嫩，口感极佳，是当地一绝。

以上就是那林草鱼产地的介绍，那林鱼历史悠久，那林草鱼有300多年养殖历史，是利用水质清新、无污染、溶氧充足的长流山泉水养殖的草鱼。那林草鱼肉质结实，有着鲜嫩、味香、清甜与众不同的特点。

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