重阳节天气怎样？吃什么传统食物？

2022年01月10日 04:15

来源：粤选特产网

重阳节是我国传统的祭祖节日，每逢这天民间百姓都会拜祭祖宗，在古代还有在这天登高的风俗，所以也叫“登高节”。那重阳节天气怎样呢？吃什么传统食物？想了解的朋友可以看看下文。

一、重阳节天气怎样？

重阳节是每年农历的九月初九，阳历通常在每年的10月左右，具体时间根据当年的农历时间而定。由于我国地广辽阔，因此通常南北温差较大。而重阳节往往在仲秋深秋时节，温差更为明显。南北方的气温可从1℃至30℃的差距，往往东北地区已经开始飘雪，而南方依然阳光明媚。因此重阳节天气通常要根据当地具体情况而定。

二、重阳节吃什么传统食物？

1、菊花酒

九九与“久久”谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天，人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺和在准备酿酒的粮食之中，然后一齐用来酿酒，放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒，可以延年益寿。

2、羊肉面

“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。和猪肉、牛肉相比，羊肉肉质细嫩，蛋白质含量高，且脂肪、胆固醇含量少，很适合老人食用。

3、螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚，天渐凉了，吃几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，暖暖和和过秋冬。重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只只膏肥。螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。

4、牛肉

重阳节也有吃牛肉的习俗。作为温性食品老年人在秋季食用正当时。新鲜的牛肉，营养价值丰富，营养物质比较容易被人体吸收，所以在秋天的时候，可以多吃一些牛肉，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望。