贵州适合种什么辣椒品种?
2022年01月06日 05:48
来源:粤选特产网
贵州的辣椒产业十分突出,不仅辣椒种植面积广泛,还是全国最大的辣椒交易市场。同时,贵州气候条件与地理环境的优势,也使得贵州的辣椒味道与众不同。那么贵州适合种植什么辣椒呢?一起来了解下吧。
1、大方皱椒
皱椒又名鸡爪辣、线辣,是贵州大方县内传统特产。大方皱椒维生素C含量高,颜色鲜红,体长多皱,具有香味浓、辣味适度等优点,是佐餐调味的佳品。
2、花溪辣椒
花溪辣椒为贵州省贵阳市花溪区特产。其果实先端尖锐,常弯曲成钩状,干椒肉质肥厚、色泽深红、油份重、辣而不烈。具有辣味适中,香味有余特点。
3、遵义朝天椒
遵义朝天椒锥形椒、指形椒、团籽椒三大类型。因生长时竖立朝天,人们普称为“遵义朝天椒”,遵义朝天椒颜色枣红,具有个小、肉厚、油润透光、品味温醇、香辣协调等特点。为全国地理标志农产品。
4、黔春辣9号
黔春辣9号为干、鲜两用辣椒。果实单生向下,长羊角形,果顶锐尖,青果浅绿色,熟果鲜红色。适宜在贵阳市、毕节市、安顺市、黔西南州、黔东南州辣椒适宜区种植。
5、龙艳四号
早中熟单生朝天椒品种。大果型,椒型美观,硬度好,亮度高,耐储运。商品性佳,口感辛辣。抗性强,适应性广,干椒专用。适宜在湖北、贵州春季种植。
6、贵辣21
杂交种。鲜食、加工兼用,早熟品种。果实长线形,椒条顺直,青果绿色,红果鲜艳,膨果速度快,果面微皱,辣味中等。抗疫病、抗炭疽病,适宜在贵州作早春及秋延栽培。
总的来说,贵州自北向南,从西往东都有各自特色的辣味,朝天椒、小米辣、子弹头、二荆条等品系应有尽有,品种更是数不数胜。以上只是简单分享了部分几种辣椒,欢迎大家留言补充。
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