火龙果红心和白心之间有什么区别？

火龙果是很多人都喜欢吃的一种水果，很多女生都非常喜欢吃火龙果，但是火龙果的颜色有两种，一种是白色的，一种是红色的，这两种火龙果颜色不一样，售价也不一样，那么它们有什么区别呢？下面就跟随小编一起来了解一下吧。

1、颜色不同

白色火龙果外皮虽然也是红色或紫红色，果肉是白色的，而红心火龙果虽然皮的颜色和白色火龙果外皮一样，但是里面的果肉却是紫红色的。

2、口感不同

红心火龙果口感比白心火龙果更好，果肉汁多，味道比较甜;而白色火龙果就是普通的火龙果，甜度较低，水分比较多，相比较红心火龙果，没有那么甜，口感也没有红心火龙果好。

3、营养不同

红心火龙果的营养价值比白心火龙果的更高，含有的营养素更多。红心火龙果所含的胡萝卜素和花青素量都比白心火龙果的高。而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有利于提高身体免疫力。花青素能抗衰老，预防癌症和能抑制炎症和过敏等。

4、价格不同

从种植的角度讲，目前红心火龙果种植数量远远低于白心火龙果，而且市场上的红心火龙果多半都是从越南进口的，其成本较高，所以数量少，价格贵那是一定的。

5、审美不同

从我们审美的角度讲，红色更让人有食欲。红心火龙果用于我们日常食物染色很讨喜。现在有不少人喜欢用火龙果榨汁后和面做各种面食，丰富食物的色彩。

现在国内很多地方都有大量种植火龙果，价格也相对以前来说便宜了不少，所以常常吃火龙果对于我们来说是好处多多，价格便宜的时候就大口吃整个吧！